Crème de mangue im Französischunterricht

Im Französischunterricht der Klasse 7c/d gab es in der letzten Woche einen leckeren Nachtisch zu kosten. Jannik aus der 7d hat ein Rezept für eine Mangocreme (aus unserem Französischbuch) nachgekocht, die allen sehr gut geschmeckt hat.

Si vous avez envie de manger aussi une crème de mangue, voilà la recette:

Crème de mangue

 Pour 4 personnes: 6 mangues, 150g de sucre, 2 citrons verts, 20cl de crème fraîche 

Pèle les mangues et retire la pulpe. Passe-la au robot avec le sucre et la crème fraîche. Verse la crème de mangue dans des coupes. Mets-les au frigo pendant 3 heures. Au moment de servir, arrose les coupes de jus de citron vert.

Bon appetit!

(Beate Weisbarth)

---