Tramezzini und Bruschetta

In der letzten Stunde vor den Weihnachtsferien haben wir, die 9a, 9b, 9d und 10c mit unserer Italienischlehrerin Frau Weisbarth Tramezzini und Bruschette zubereitet. Wer unsere Rezepte ausprobieren möchte, findet sie hier! Das ist ganz einfach! - È un gioco da ragazzi!

Bruschetta italiana

2 pomodori, aglio, 2 foglie di basilico, 2 fette di pane, olio di oliva, sale

Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti. Conditeli con olio, sale e basilico. Lasciate insaporire. Tagliate le fette di pane con spessore di circa mezzo centimetro. Tostale sulla brace o in forno. Condite con i pomodiri e servite.

Tramezzini al prosciutto

100g di formaggio fresco, 150 g di prosciutto cotto, pancarrè, 1 pomodoro, 3 uova sodo, 2 cucchiai di maionese, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, sale e pepe

Tagliate il prosciutto, il pomodoro e le uova e mescolate bene con gli altri ingredienti. Spalmate il composto sulle fette di pane. Componete il tramezzino sovrapponendo una seconda fetta di pane.

Tramezzini al tonno

2 uova sodo, 1 scatola di tonno, origano, 1 cipolla, 3 cucchiai di maionese, 3 cucchiai di yogurt, 3 cucchiai di succo di limone, pancarrè, sale e pepe

Sgocciolate il tonno dall'olio in eccesso e sminuzzatelo in una ciotola. Unite la maionese e gli altri ingredienti tagliati e mescolate bene tutti gli ingredienti. Spalmate il composto sulle fette di pane per tramezzini. Componete il tramezzino sovrapponendo una seconda fetta di pane.

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